jueves, 28 de marzo de 2013

La gastronomía vallecaucana una de las más ricas y diversas de toda Colombia






Bienvenidos


Hola  te  doy la más cordial bienvenida a mi blog, en el cual podrás encontrar la variedad de platos que tiene la gastronomía vallecaucana.
!!! Anímate y ven a probar las delicias de mi tierra!!!

























PRINCIPALES PLATOS DE LA GASTRONOMIA VALLECAUCANA

Amasijos y Principios
·         Pandebono
·          Arepa valluna
·         Panderos
·         Aborrajados
·         Empanadas vallunas
·         Tostadas con Hogao
·         Masitas de choclo tierno
·         Plátano asado con queso
·         Marranitas
·         Torta de chontaduro

 Bebidas
·         Champús
       Lulada
·         Jugo de borojó
·         Jugo de chontaduro
·         Sorbete de badea
      
      Dulces y Postres
·         Cholado
·         Caspiroletas
·         Gelatina (Andalucía)
·         Manjar blanco
·         Dulce Desamargado
·         Torta de pastores
·         Macetas

 Platos y Sopas
·         Arroz atollado
·         Tamales Vallunos
·         Tamal de Piangua
·         Pusandao
·         Fiambre
·         Sancocho de Gallina
·         Sancocho de Cola
·         Cus-cus
·         Sopa de Tortilla